Закрыть ... [X]

Манник рецепт классический на кефире - пошаговый рецепт приготовления манника

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Консистенция манника напрямую зависит от правильно замешанного теста, ведь оно сильно отличается от теста, приготовленного из муки.

Если же вы хотите придать пирогу более сливочный вкус, попробуйте заменить кисломолочный продукт на сметану или молоко – тогда манник станет мягче и эластичней. По желанию в тесто можно положить сухофрукты, орешки или любые ягоды. Я использоваланесколькоягодок свежей вишни. Рецепт очень прост, а сам манник легок в приготовлении. При этом требуется минимум продуктов, которые наверняка найдутся в любом доме. Пирог получается очень вкусным.

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Форму для манника готовим, как для сметанника: смазав сливочным маслом, обсыпаем манной крупой. Выкладываем тесто в форму.

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Готовность пирога можно проверить при помощи деревянной зубочистки. Если на зубочистки остаются кусочки теста, значит пирог еще не готов. Если же зубочистка остается чистой значит пирог уже можно вынимать.

Вкусный манник рецепт как правильно и вкусно приготовить. Недавние события.

Всыпаем сахар, какао и муку, смешанную с разрыхлителем. Но все-таки лучше добавить соду и погасить уксусом – с содой манник получился у меня более пушистый, чем с разрыхлителем.

Когда манка уже немного размокла, можно приступить к приготовлению теста. А так женужнозаранее включить духовку.

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Манку (190 г или 1 стакан объемом 250 мл) заливаем кефиром и хорошо перемешиваем. Оставляем манку чтобы она размокла минимум на 30-40 минут. А лучше всего часа на 2.

Её оставляют в жидкости на 30-60 минут, а можно и дольше (в противном случае манка плохо разойдётся, и крупинки в готовом пироге будут неприятно хрустеть на зубах). Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются.

Нужное количество манки заливаем нужным количеством кефира и размешиваем до однородности. Оставляем манку с кефиром немного постоять для набухания крупы. Этот процесс займет около часа. Далее в отдельной емкости смешиваем сахар с яйцами и ванилином и взбиваем все до того момента, пока масса не увеличится вдвое. Когда манка в кефире набухла, соединяем ее со взбитыми яйцами. Муку иразрыхлитель предварительносмешиваем согласно инструкции на разрыхлителе. Вводим муку с разрыхлителем в тесто и тщательно вымешиваем до полной однородности.

Готовое тесто отправляется в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой, и ставится на 40 минут в духовку, разогретую до 180-200°С.

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Разбиваем яйцо в отдельную емкость и только затем добавляем его к тесту. Это нужно делать на случай если вам попадется тухлое яйцо. Затем перемешиваем массу до однородного состояния.

У многих к манникам отношение двоякое. Одни хозяйки просто обожают их печь, каждый раз придумывая новый рецепт. Другие же считают, что манник похож на остывшую густую манную кашу и ничего примечательного в этой выпечке нет.

На самом же деле правильно испечённый манник очень мягкий, рассыпчатый пирог, вкус которого зависит от дополнительных ингредиентов – изюма, моркови, кокосовой стружки, ванилина, корицы, лимонной цедры…

Пока можно приступить к приготовлению пропитки. Для этого измельчаем ягоды в блендере с сахарной пудрой. Когда манник готов, вынимаем его из формы и даем остыть. Затем разрезаем пополам продольно, и просто смазываем обе половинки пропиткой, соединяем половинки обратно. Верх манника можно украсить растопленным молочным шоколадом и целыми ягодами.

Чаще всего жидкостью служит молоко. Но его можно заменить кефиром. Тем более что благодаря кефиру тесто станет пышнее, особенно из-за соды, которая, вступая в реакцию с кефиром, тесто хорошо разрыхляет.

Вкусный манник рецепт фото пошаговый. Главные новости сегодня 21.08.2019 г.

Поэтому, если вы хотите попрактиковаться в приготовлении всевозможных манников, приготовьте манник на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного пирога заключается в непременном размачивании манной крупы в кефире для того, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла.

Манник – это одно из немногих блюд, которые родом из детства. Наряду с творожной запеканкой, печеными яблоками, гуляшом с пюре и ленивыми варениками, манник занимает достойное место в ряду блюд, которые готовили нам наши мамы и бабушки. На самом деле, все блюда, которые готовили нам наши родители, не отличаются особой сложностью приготовления или большим количеством ингредиентов, они, как правило, просты, как и все гениальное. И манник не исключение.

Готовить манник на кефире очень просто, чего не скажешь по его вкусу. Кажется, что чтобы приготовить вкусный манник нужно быть хорошим кулинаром, однако это не так. Достаточно всего лишь знать пошаговые рецепты и несколько нехитрых секретов.

Тесто на манке должно быть жидковатым. Ведь достаточно вспомнить, как ведёт себя манка при варке каши. Сначала её еле видно в молоке, но потом она набухает, и каша густеет.

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Вкусный манник рецепт видео приготовлени. Подробные данные на 21.08.2019 г.

Вкусный манник рецепт классический

В первую очередь заболевание вирусом диагностировали в гостиницах городов Сиды, Аланьи, Кемера и Белека, среди отдыхавших во 2-ой половине июля, сказал Роспотребнадзор.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Вкуснейший манник на кефире. Пошаговый рецепт. Проще не бывает!

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото
Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

2019 год
2019 год - Манник на кефире пошаговый рецепт с фото

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото рекомендации
Манник на кефире пошаговый рецепт с фото советуем

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото картинки
Манник на кефире пошаговый рецепт с фото картинки

Манник на кефире пошаговый рецепт с фото новые фото
Манник на кефире пошаговый рецепт с фото новое фото

foto Манник на кефире пошаговый рецепт с фото изображения
foto Манник на кефире пошаговый рецепт с фото изображения

Смотреть - Манник на кефире пошаговый рецепт с фото видео
Смотрите - Манник на кефире пошаговый рецепт с фото видео

Форум по теме: Манник на кефире пошаговый рецепт с фото
Дисскусии по теме: Манник на кефире пошаговый рецепт с фото, mannik-na-kefire-poshagovyy-recept-s-foto/


Дата: 20.12.2018, 15:50 / Просмотров: 62381



Похожие новости


Подорожание автомобилей в 2019 году: последние новости
Алексей Голобуцкий: Савченко опозорила в Польше и себя, и всю Украину
СМИ: Трамп намерен объявить об увеличении американского контингента в Афганистане
Новый год в Африке: что может быть экзотичнее
Тосты дембелю прикольные
Фристайлист из России раскрыл, зачем обнял украинца на Олимпиаде
Новогоднее оформление интерьера 2019
Праздник Сретение Господне в 2019 году — 15 февраля
Три года АТО, что дальше Прогноз немецкого аналитика
Салат с маринованным луком и крабовыми палочками
Отдых на февраль 2019: куда можно поехать



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ