Закрыть ... [X]

Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов

Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Простые салаты с консервированной сайрой

  • Сайра в масле – 1 банка.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 4-5 шт.
  • Яйца — 4-5 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сыр — 150 грамм.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Майонез.

Консервы сайра

Консервированная сайра заслуженно любима многими хозяйками, которые предпочитают готовить вкусные рыбные блюда и не тратить на это много времени. Салат из сайры — универсальная закуска на все случаи. Самый популярный рецепт салата с сайрой — Мимоза. Его, наверное, готовил каждый на новогодний стол. Для приготовления этого блюда нужны самые простые продукты, а результат всегда выше всяких похвал.

Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Наверное, поэтому классический салат Мимоза с сайрой всегда занимает почетное место на столе. Но с этой вкусной жирной рыбкой из семейства скумбриевых можно приготовить множество простых и оригинальных закусок.

В салат с консервированной сайрой добавляют картофель и рис, вареные яйца и сыр, соленья и яблоки. Не важно по какому рецепту приготовлен салат с сайрой, обязательно добавьте в него побольше свежей зелени: петрушки, эстрагона, сельдерея и пр.

Из всех рыбных консервов по популярности с сайрой может сравниться только тунец, обе эти рыбы универсальны для салата. Кстати, сайра очень питательная, в ней немного калорий (180 ккал на 100 г продукта), но достаточно микроэлементов, таких как кальций, фосфор, магний, железо.

Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Хоть чаще сайру употребляют в консервированном виде, для салата эту рыбу можно приготовить самостоятельно, воспользовавшись подходящим рецептом с фото: запечь или зажарить на гриле.

Приготовление

По классическому рецепту салат Мимоза готовят именно с сайрой. Хоть некоторые и предпочитают заменять ее горбушей, тунцом или слабосоленой семгой, все эти рецепты будут лишь производными от оригинала.

Интересно, что между кулинарами нередко ведутся нешуточные споры, в каком порядке и что нужно класть в это блюдо. В этом вопросе правых нет, у каждого свой вкус, а на заре появления Мимозы советские граждане готовили его вообще из тех продуктов, которые удавалось достать.

Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Несмотря на кажущуюся сложность слоеный салат Мимоза с сайрой готовится очень просто, а в оформлении блюда помогут рецепты с фото и фантазия.

  1. Вначале нужно подготовить продукты: сварить картофель и морковь в слегка соленой воде до готовности, а яйца вкрутую. Репчатый лук необходимо мелко порубить и залить на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь.
  2. Сайру выложить на плоское блюдо и размять вилкой, не удаляя костей, лишнее масло лучше сразу слить. Рыбу аккуратно распределить по дну салатника и сверху смазать майонезом.
  3. Яичные белки отделить от желтков и измельчить вилкой, посыпать ими рыбу и вновь смазать слой майонезом.
  4. Вареную морковь натереть на средней или мелкой терке и выложить следующим слоем, промазать его майонезом и сверху распределить лук.
  5. Вареный картофель очистить и также натереть на средней или крупной терке, после чего аккуратно выложить его на лук и сверху смазать майонезом.
  6. Натереть на терке сыр и посыпать им предыдущий слой, сделать майонезную сеточку и выложить сверху измельченные яичные желтки. Сверху салат Мимоза с сайрой украсить рубленой петрушкой, идею оригинального украшения можно подглядеть в одном из рецептов с фото.
  7. В классическом исполнении этого блюда также имеется еще один слой — натертое сливочное масло, которое кладут перед желтками. Готовый салат следует убрать минимум на 2 часа в холодильник.

Пожалуй, это блюдо самое сложное из тех, которые делают из консервированной сайры. Готовят такой салат чаще всего с картофелем, но кто следит за фигурой, могут заменить последний рисом.

Другие салаты с сайрой

Из консервированной сайры можно приготовить очень вкусный салат с яйцом и солеными огурцами. Для этого блюда понадобятся вареный рис, крутые яйца, банка сайры, тертый сыр и нарезанные кубиками огурцы. Размятые вилкой рыбу и яйца нужно смешать с остальными продуктами, добавить майонез, рубленую зелень и все перемешать.

Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Не менее вкусным получится салат с сайрой и рисом, в состав которого также входят только обжаренный в масле до золотистого цвета лук и вареные яйца. Маслом, оставшимся после жарки, нудно полить смесь ингредиентов, энергично все перемешав. Такой салат с сайрой и рисом подается теплым.

Салат с сайрой и яйцом — привычное блюдо. А вот если захотелось удивить гостей, обязательно стоит приготовить необычный салат с сайрой и грецкими орехами, подав его порционно, как на фото. В состав этого блюда входят консервированная рыба и кальмары, свежий стеблевой сельдерей и красные яблоки.

Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Размятую рыбу соединить с кальмарами, ломтиками яблок и соломкой из сельдерея. Сбрызнуть все соком лимона и перемешать с майонезом. Готовое блюдо сверху посыпать рублеными ядрами грецкого ореха.

Практически не существует продуктов, с которыми бы сайра не сочеталась в салате: свежие огурцы, оливки, зеленый горошек, даже клюква или брусника. А сделать вкус любой закуски более насыщенным и многогранным помогут пряные травы и чеснок.

Простые салаты с консервированной сайрой

Простые салаты с консервированной сайрой Сайра в масле – 1 банка. Картофель — 4-5 шт. Морковь — 4-5 шт. Яйца — 4-5 шт. Лук — 2 шт. Сыр — 150 грамм. Петрушка — 1 пучок.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат из Рыбных Консервов с Огурцами и Яйцом

Салат с сайрой и яйцом и огурцом
Салат с сайрой и яйцом и огурцом

2019 год
2019 год - Салат с сайрой и яйцом и огурцом

Салат с сайрой и яйцом и огурцом рекомендуем
Салат с сайрой и яйцом и огурцом рекомендуем

Салат с сайрой и яйцом и огурцом картинка
Салат с сайрой и яйцом и огурцом картинка

Салат с сайрой и яйцом и огурцом новое фото
Салат с сайрой и яйцом и огурцом новейшие фото

pictures Салат с сайрой и яйцом и огурцом изображения
images Салат с сайрой и яйцом и огурцом изображения

Смотреть - Салат с сайрой и яйцом и огурцом видео
Смотреть - Салат с сайрой и яйцом и огурцом видео

Обсуждение по теме: Салат с сайрой и яйцом и огурцом
Обсуждение по теме: Салат с сайрой и яйцом и огурцом, salat-s-sayroy-i-yaycom-i-ogurcom/


Дата: 25.12.2018, 04:45 / Просмотров: 31433



Похожие новости


Предварительный прогноз на зиму 2019 в Новосибирске
Шуточные песни поздравления с днем рождения женщине
Салат без майонеза пальчики оближешь безумно вкусно
Туры на лайнере по Средиземному морю на лето 2019 год
Украшение новогоднего стола 2019 салфетками
Головные уборы осень-зима 2019
Поздравления с днем рождения Ульяне
Какого числа ГИА в 2019 году
Валютная ипотека — последние новости 2019-2018
Апокалипсис 2019 – 2019
Гороскоп на июнь 2019 года: любовь и романтические отношения



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ